Poster De Conférence
Année : 2011
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https://hal.inrae.fr/hal-02810769
Soumis le : samedi 6 juin 2020-08:53:50
Dernière modification le : samedi 16 mars 2024-03:22:53
Citer
Amélie Deglaire, Christine Urbano, Caroline Mejean, Serge Hercberg, Pascal Schlich. Measuring liking for sweet, salt and fat by questionnaire and sensory test: complementary approaches. 9. Pangborn Sensory Science Symposium, Sep 2011, Toronto, Canada. 1 p., 2011. ⟨hal-02810769⟩
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