Communication Dans Un Congrès
Année : 2013
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-08:59:34
Dernière modification le : mardi 13 février 2024-12:41:04
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David Page, Carine Le Bourvellec, Nicolas Delchier, Antoine Degrou, Caroline Garcia, et al.. Evolution de la valeur nutritionnelle des fruits lors de leur transformation. Les rencontres du Végétal, Jan 2013, Angers, France. ⟨hal-02810842⟩
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