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Chapitre d'ouvrage

Viande ovine en France. Quels systèmes de production pour quels produits?

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02811854
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 10:20:36
Dernière modification le : mercredi 12 août 2020 - 15:04:11

Identifiants

  • HAL Id : hal-02811854, version 1
  • PRODINRA : 39305

Collections

Citation

Marc Benoit, Sophie Prache. Viande ovine en France. Quels systèmes de production pour quels produits?. Muscle et viande de ruminant, Editions Quae, 306 p., 2010, Synthèses (Quae), 978-2-7592-0877-7. ⟨hal-02811854⟩

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