Chapitre D'ouvrage
Année : 2008
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02816235
Soumis le : samedi 6 juin 2020-13:41:45
Dernière modification le : lundi 27 mars 2023-09:34:27
Citer
Maryline Filippi, Pierre Triboulet. Les produits alimentaires traditionnels à l'épreuve de la mondialisation des marchés.. L'économie culturelle et ses territoires, 19, Presses Universitaires du Mirail, 2008, Villes et Territoires, 978-2-8107-0000-4. ⟨hal-02816235⟩
Collections
7
Consultations
0
Téléchargements