Communication Dans Un Congrès
Année : 2009
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https://hal.inrae.fr/hal-02816251
Soumis le : samedi 6 juin 2020-13:42:50
Dernière modification le : lundi 31 mars 2025-08:12:05
Citer
Jennifer Langlois, Catherine Dacremont, Dominique Peyron, Didier Dubois. Perceptive and semantic knowledge in wine expertise: the case of wines with aging potential. 8. Pangborn sensory science symposium, Jul 2009, Florence, Italy. 3 p. ⟨hal-02816251⟩
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