Canalizing selection on ultimate pH in pigs: consequences on meat quality - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2006

Canalizing selection on ultimate pH in pigs: consequences on meat quality

Catherine Larzul
Station de Génétique Quantitative et Appliquée
CV
Pascale P. Le Roy
Génétique Animale
Thierry Tribout
Station de Génétique Quantitative et Appliquée
J. Gogué
  • Fonction : Auteur
Magali San Cristobal
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de Génétique Cellulaire

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02816913

Soumis le : samedi 6 juin 2020-14:19:55

Dernière modification le : vendredi 19 mai 2023-12:41:12

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02816913 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02816913 , version 1
  • PRODINRA : 5107

Citer

Catherine Larzul, Pascale P. Le Roy, Thierry Tribout, J. Gogué, Magali San Cristobal. Canalizing selection on ultimate pH in pigs: consequences on meat quality. 8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, Brazil. pp.Inconnu. ⟨hal-02816913⟩

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