Chapitre D'ouvrage
Année : 2007
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-14:32:32
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:47:28
Citer
Frederic F. Carlin. Fruits and vegetables. Food microbiology: fundamentals and frontiers, ASM Press, 2007, 978-1-5558-1407-6. ⟨hal-02817147⟩
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