Poster De Conférence Année : 2009

Influence du repiquage sur la diversité des lactosérums levains

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Soumis le : samedi 6 juin 2020-14:40:18

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Dates et versions

hal-02817297 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02817297 , version 1
  • PRODINRA : 26776

Citer

Marion Dalmasso, Philippe Guyot, Yvette Bouton, Yann Demarigny. Influence du repiquage sur la diversité des lactosérums levains. 16. CLB, Toulouse, 27, 28, 29 mai 2009, May 2009, Toulouse, France. 1 p., 2009. ⟨hal-02817297⟩

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