Flambée des prix alimentaires internationaux : opportunité ou désastre pour les populations les plus pauvres ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Pré-Publication, Document De Travail (Working Paper) Année : 2008

Food price rockets on international markets: opportunity or disaster for the poorest?

Flambée des prix alimentaires internationaux : opportunité ou désastre pour les populations les plus pauvres ?

Résumé

Cet article propose et applique un cadre d'analyse pour l'étude des conséquences de la flambée des prix des denrées alimentaires sur les populations pauvres des pays du Sud. Il met en évidence la complexité des mécanismes à l'oeuvre et la diversité des cas. Parmi les grands ensembles régionaux, l'Afrique Sub-saharienne apparaît particulièrement exposée à des impacts négatifs, mais les situations sont contrastées d'une nation à l'autre. Trois pays sont retenus pour une analyse au niveau des marchés locaux et des ménages (Cameroun, Mali, Sénégal). Au Sénégal, la contagion aux prix alimentaires intérieurs est la plus importante, elle a des conséquences négatives sur les ménages, en particulier les plus pauvres. Au Mali par contre, on note très peu d'impacts sur les marchés domestiques. Le Cameroun illustre une situation intermédiaire entre ces deux extrêmes.
This article suggests a conceptual framework for analyzing the consequences of the recent prices increase on the poorest people in the world. The complexity of mechanisms at work is demonstrated. At the global level, the analysis points out that Sub Saharan Africa exhibits the worst situation but a high diversity exists between nations. Three countries were chosen for an analysis of local markets and households impacts (Cameroon, Mali and Senegal). In Senegal prices transmission on local markets is important and negative impacts on poor households are observed. By contrast domestic prices exhibit very few changes in Mali. Cameroon exhibits an intermediate situation between these two cases.
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hal-02817700 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02817700 , version 1
  • PRODINRA : 30973

Citer

Françoise Gerard, Bruno Dorin, Jean-François Bélières, Abdoulaye Diarra, S. M. Keita, et al.. Flambée des prix alimentaires internationaux : opportunité ou désastre pour les populations les plus pauvres ?. 2008. ⟨hal-02817700⟩
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