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Communication dans un congrès

La modération de l'usage des pesticides à l'épreuve du travail des viticulteurs

Résumé : L'objet de cette communication est de s'interroger sur les limites de la mise en oeuvre des pratiques de modération de l'usage des pesticides. Appuyée sur les résultats intermédiaires d'une recherche en cours, elle vise à mieux comprendre les problèmes rencontrés par les viticulteurs ayant opté pour cette orientation au sein d'un monde viticole particulier, celui de la région Languedoc-Roussillon. L’enquête a été conduite dans les quatre départements littoraux de la région. L'analyse s'est d'abord appuyée sur les conseillers viticoles régionaux impliqués dans des démarches de modération de l'usage des pesticides : AB, Terra-Vitis et Vinéalis. Ils ont conduits les auteurs à poursuivre les entretiens dans des coopératives, pour éclairer aussi bien les positions des viticulteurs engagés dans ces démarches que celles des viticulteurs « ordinaires » qui en sont absents. Dans une perspective ergonomique et micro-sociologique, ces entretiens visent à décrire les relations entre prescriptions et travail en situation, pour mettre en évidence les dynamiques d'appropriation des démarches et leurs limites. Ils postulent que les viticulteurs font tous un travail de qualité, ce qui permet de reconstruire cette notion, en évitant de la réduire à celle que proposent les prescripteurs du marché ou les acteurs d'encadrement de la filière. Cette approche compréhensive du travail invite à considérer que ce que seraient des pratiques viticoles de qualité n'est pas partagé, et que la distinction de ces conceptions, construites par des expériences du travail ancrées dans des histoires sociales, guide les logiques d'action des viticulteurs.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02817802
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 15:06:07
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02817802, version 1
  • PRODINRA : 16024

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Citation

Christian Nicourt, Marie-France Garcia, Jean-Max Girault, Denis Ollivier, . Vineyard Data Quantification Society. La modération de l'usage des pesticides à l'épreuve du travail des viticulteurs. Colloque Oenométrie XIII, May 2006, Bordeaux, France. 15 p. ⟨hal-02817802⟩

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