Kinetics of aroma release and consumer physiology
Marie Repoux
(1)
,
Isabelle Andriot
(1)
,
Olivier Palicki
(1)
,
Etienne Semon
(1)
,
Chantal Septier
(1)
,
Claude Yven
(1)
,
Gilles Feron
(1)
,
Elisabeth Guichard
(1)
,
Hélène Labouré
(1, 2)
Gilles Feron
- Fonction : Auteur
- PersonId : 184931
- IdHAL : gilles-feron
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Hélène Labouré
- Fonction : Auteur
- PersonId : 175581
- IdHAL : helene-laboure
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