Controverses et structuration sociale dans l'établissement de produits sous AOC - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2007
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Dates and versions

hal-02819334 , version 1 (06-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02819334 , version 1
  • PRODINRA : 28017

Cite

Claude Compagnone, Michel Martin, Corinne Tanguy. Controverses et structuration sociale dans l'établissement de produits sous AOC. 43. Colloque de l’ASRDLF. Les dynamiques territoriales : débats et enjeux des différentes approches disciplinaires, Jul 2007, Grenoble, Chambéry, France. 14 p. ⟨hal-02819334⟩
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