Is the consumer soluble in the citizen ? Engagement in alternative food systems in France - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2008

Is the consumer soluble in the citizen ? Engagement in alternative food systems in France

Sophie Dubuisson-Quellier
Centre de sociologie des organisations (Sciences Po, CNRS)
CV
Claire Lamine
Unité de recherche d'Écodéveloppement
CV
Ronan Le Velly
Université de Nantes

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société
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  • HAL Id : hal-02819368 , version 1
  • PRODINRA : 285988

Citer

Sophie Dubuisson-Quellier, Claire Lamine, Ronan Le Velly. Is the consumer soluble in the citizen ? Engagement in alternative food systems in France. 2. Conference "Sustainable Consumption and Alternative AgriFood Systems", May 2008, Arlon, Belgium. 25 p. ⟨hal-02819368⟩

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