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Tap water consumers differ from non-consumers in their chlorine flavour acceptability: A key role of trigeminal sensitivity?

Type de document :
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Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02820426
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 18:08:23
Dernière modification le : vendredi 5 février 2021 - 03:47:13

Identifiants

  • HAL Id : hal-02820426, version 1
  • PRODINRA : 172503

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Citation

Sabine Puget, Noëlle Béno, Claire Chabanet, Elisabeth Guichard, Thierry Thomas-Danguin. Tap water consumers differ from non-consumers in their chlorine flavour acceptability: A key role of trigeminal sensitivity?. 8. Pangborn sensory science symposium, Jul 2009, Florence, Italy. 1 p., 2009. ⟨hal-02820426⟩

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