Quels descripteurs phénotypiques pour caractériser la qualité de la viande de porc ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Quels descripteurs phénotypiques pour caractériser la qualité de la viande de porc ?

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02820506 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02820506 , version 1
  • PRODINRA : 295424

Citer

Patrick Herpin, Florence Gondret, Bénédicte Lebret. Quels descripteurs phénotypiques pour caractériser la qualité de la viande de porc ?. Conseil scientifique de l'IFIP, Sep 2010, Maisons Alfort, France. ⟨hal-02820506⟩
14 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More