Communication Dans Un Congrès
Année : 2006
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https://hal.inrae.fr/hal-02821725
Soumis le : samedi 6 juin 2020-19:37:00
Dernière modification le : mercredi 18 mars 2026-14:22:02
Citer
Valerie Lobjois, Laurence Liaubet, Magali San Cristobal, Pascale P. Le Roy, P. Cherel, et al.. Etude d'un critère de qualité de la viande, la tendreté, par l'analyse du transcriptome du muscle porcin (Longissimus dorsi). 38. Journées de la Recherche Porcine, 2006, Paris, France. ⟨hal-02821725⟩
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