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Rapport

Libération des flavonols de l'épiderme de pomme par hydrolyse enzymatique

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02823998
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 22:07:58
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02823998, version 1
  • PRODINRA : 24953

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Citation

Erell Naslain. Libération des flavonols de l'épiderme de pomme par hydrolyse enzymatique. Lycée d'Enseignement Général et Technologique Agricole Le Gros Chêne (LEGTA Le Gros Chêne), Pontivy, FRA. 2008, 30 p. ⟨hal-02823998⟩

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