La majorité des études sur les réseaux de franchise se sont concentrées sur les clauses monétaires du contrat de franchise, en particulier le taux de royalties. Mais l'organisation du réseau, en particulier la mixité contractuelle, a moins attiré l'attention. Quels sont les facteurs déterminants la proportion d'unités en propre ?. Comment cette proportion interagit avec le taux de royalties ?. Dans ce papier, nous suggérons que la performance des réseaux dépend de l'interaction entre taux d'unités en propre et taux de royalties. L'interdépendance entre ces deux variables est empiriquement estimée à partir d'une base de données de panel de 745 réseaux français. Les résultats économétriques montrent que le taux de mixité et le taux de royalties sont des variables complémentaires.