Maîtrise de la qualité de la chaîne alimentaire : demande de financement dans le cadre du contrat de plan Etat-Région 2000-2006 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Ouvrage Année : 2002

Maîtrise de la qualité de la chaîne alimentaire : demande de financement dans le cadre du contrat de plan Etat-Région 2000-2006

Annie Ginet
  • Fonction : Auteur
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02825608

Soumis le : samedi 6 juin 2020-23:47:24

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02825608 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02825608 , version 1
  • PRODINRA : 64018

Citer

Annie Ginet. Maîtrise de la qualité de la chaîne alimentaire : demande de financement dans le cadre du contrat de plan Etat-Région 2000-2006. 50 p., 2002. ⟨hal-02825608⟩

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