Poster De Conférence
Année : 2005
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https://hal.inrae.fr/hal-02826980
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-01:16:51
Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08
Citer
Bruno Martin, Dominique Pomiès, Philippe Pradel, Rene Lavigne, Gilles Brunschwig, et al.. Effet de la race (Montbéliarde vs Prim'Holstein) et de la monotraite sur les caractéristiques des fromages. 7. Colloque International sur les Fromages d'Alpages, Sep 2005, Vallée de Joux, Suisse. 2 p., 2005. ⟨hal-02826980⟩
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