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Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Enrichissement en CLA des produits laitiers : procédés nutritionnels et technologiques

Yves Y. Chilliard
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches sur les Herbivores
A. Roy
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches sur les Herbivores
Laurence Bernard
Unité de Recherches sur les Herbivores
CV
Anne Ferlay
Unité de Recherches sur les Herbivores

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-01:17:53

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Dates et versions

hal-02826996 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02826996 , version 1
  • PRODINRA : 31799

Citer

Yves Y. Chilliard, A. Roy, Laurence Bernard, Anne Ferlay. Enrichissement en CLA des produits laitiers : procédés nutritionnels et technologiques. Journée « CLA » du Groupe Lipides et Nutrition, Nov 2004, Paris, France. 1 p. ⟨hal-02826996⟩

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