Les auteurs passent d'abord en revue les aspects conceptuels et théoriques concernant la protection et l'accès aux marchés, centrée particulièrement sur la mesure de la protection et du caractère restrictif des politiques commerciales. Ils présentent ensuite les différentes propositions faites par les membres de l'Organisation mondiale du commerce en matière de barrières douanières et non tarifaires. Une évaluation quantifiée des effets de plusieurs engagements de réduction des droits de douanes proposés est menée à bien. Les résultats de différentes formules de réduction tarifaires sont comparés pour le Canada, l'Union européenne, les Etats-Unis et le Japon. Les indicateurs permettent d'apprécier les effets à la fois en terme de bien-être et de flux d'échange.