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Chapitre d'ouvrage

Amino acid requirements in the elderly

Philippe Patureau-Mirand 1 Laurent Mosoni 1 Didier Remond 1
1 Unité de nutrition et métabolisme protéique
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02830235
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 04:52:54
Dernière modification le : lundi 9 novembre 2020 - 17:22:09

Identifiants

  • HAL Id : hal-02830235, version 1
  • PRODINRA : 76339

Collections

INRAE | INRA

Citation

Philippe Patureau-Mirand, Laurent Mosoni, Didier Remond. Amino acid requirements in the elderly. Metabolic and therapeutic aspects of amino acids in clinical nutrition, CRC Press, 2003. ⟨hal-02830235⟩

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