Ce texte analyse les principaux déterminants de la compétitivité du Brésil et de l'Argentine sur les marchés internationaux du soja et des produits dérivés (huiles et tourteaux). Ces deux pays ont progressé de manière spectaculaire et continue depuis le milieu des années 70 en termes de production, de transformation agro-industrielle et d'insertion dans les échanges internationaux. Ils ont adopté des techniques intensives relativement semblables. Mais leurs politiques publiques ont été différentes et les enjeux en terme d'environnement aussi. Ces pays pourront-ils, à terme, maintenir le niveau de leur productivité tout en conservant intact leur potentiel en ressources humaines ?