L'accélération du mouvement d'internationalisation, depuis le début des années 70, s'accompagne d'un poids croissant des investissements directs à l'étranger (IDE). Ces derniers permettent ainsi aux firmes multinationales d'implanter certaines de leurs filiales à l'étranger. C'est désormais au niveau international que sont pensées les stratégies. En effet, par le biais d'échanges intra-fimes, les filiales d'un même groupe multinational ont le choix d'échanger avec des entreprises soeurs ou des entreprises tiers. Le SESSI (service statistique attaché au ministère de l'Industrie) tente, par le biais de l'enquête mondialisation, de caractériser les entreprises détenues par un tel groupe et d'identifier les déterminants de ces échanges. L'exploitation de cette enquête, et plus précisément celle portant sur les entreprises échangeant des produits agricoles et agroalimentaires, est au coeur de cette analyse.