Communication Dans Un Congrès
Année : 2001
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https://hal.inrae.fr/hal-02832345
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-07:04:54
Dernière modification le : vendredi 25 août 2023-03:58:28
Citer
Jean-Jacques Godon, F. Duthoit, Céline C. Delbes, L. Millet, Marie-Christine M.-C. Montel. Utilisation d'une technique d'empreinte moléculaire dans l'étude d'écosystèmes microbiens complexes. application à la fabrication d'un fromage au lait cru l'AOC Salers" (ADNr 16S, SSCP). 10. Colloque du Club des Bactéries Lactiques, Apr 2000, Strasbourg, France. ⟨hal-02832345⟩
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