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Communication dans un congrès

Utilisation d'une technique d'empreinte moléculaire dans l'étude d'écosystèmes microbiens complexes. application à la fabrication d'un fromage au lait cru l'AOC Salers" (ADNr 16S, SSCP)

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02832345
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 07:04:54
Dernière modification le : jeudi 2 juillet 2020 - 14:21:17

Identifiants

  • HAL Id : hal-02832345, version 1
  • PRODINRA : 158447

Citation

Jean-Jacques Godon, F. Duthoit, Céline Delbes, L. Millet, Marie-Christine Montel. Utilisation d'une technique d'empreinte moléculaire dans l'étude d'écosystèmes microbiens complexes. application à la fabrication d'un fromage au lait cru l'AOC Salers" (ADNr 16S, SSCP). 10. Colloque du Club des Bactéries Lactiques, Apr 2000, Strasbourg, France. ⟨hal-02832345⟩

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