, Années, 2002.

, Source : Impact, 1999.

*. Pac, Prêt à Cuire Tableau 9a : Prix de détail de la viande de poulet Produit Prix de détail (FCFA/kg PAC)*

, Source : Enquêtes Etude FAO sur les Poussées d'importation (janv. 2004) * : PAC : Prêt à Cuire

, Le coefficient de conversion entre le poids vif et le poids du poulet PAC est de, vol.1

, Tableau 9b : Prix de détail de la viande de volaille et des oeufs à Dakar Produit Unité, 1997.

, Secteur laitier Tableau 13 : Importations de lait, 1990.