Impact of age and culture on food liking in three European countries - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2001

Impact of age and culture on food liking in three European countries

Sylvie Gourillon
  • Fonction : Auteur
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
Sylvie Issanchou
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
Pascal Schlich
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
CV
G. Hansen
  • Fonction : Auteur
K. Kramer Vig
  • Fonction : Auteur
R. Nielsen
  • Fonction : Auteur
S. Hoyer
  • Fonction : Auteur
B. Seppelt
  • Fonction : Auteur
U. Simchen
  • Fonction : Auteur
E. Sheehan
  • Fonction : Auteur
C. Delahunty
  • Fonction : Auteur
. Inra
  • Fonction : Auteur
Institut National de la Recherche Agronomique

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-07:52:03

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02833159 , version 1
  • PRODINRA : 63899

Citer

Sylvie Gourillon, Sylvie Issanchou, Pascal Schlich, G. Hansen, K. Kramer Vig, et al.. Impact of age and culture on food liking in three European countries. 4. Pangborn sensory science symposium, Jul 2001, Dijon, France. 1 p., 2001. ⟨hal-02833159⟩

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