Sugar and arginine metabolism in Lactobacillus sake. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 1997
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02835273 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02835273 , version 1
  • PRODINRA : 134888

Citer

Marie-Christine Champomier Verges, R. Stentz, Christine Malleret, Monique M. Zagorec. Sugar and arginine metabolism in Lactobacillus sake.. 1997, 1997. ⟨hal-02835273⟩

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