Chapitre D'ouvrage
Année : 1996
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-10:11:50
Dernière modification le : lundi 30 mai 2022-14:36:02
Citer
Michel Hébraud. Les Pseudomonas et autres bactéries Gram - d’altération. Microbiologie Alimentaire, tome I. : Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires, Editions Lavoisier TEC et DOC, 1996, 978-2743000370. ⟨hal-02835446⟩
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