Dans cette étude, les résultats présentés comparent une situation initiale théorique 1999 à une situation 2002 selon trois hypothèses de prix de marché des céréales. Deux niveaux de prix des oléagineux sont distingués. Les simulations sont obtenues à partir d'un modèle technico-économique (MAORIE. Modèle d'offre régionale économie) qui modélise des échantillons d'exploitations en optimisant la marge brute totale du producteur, exploitation par exploitation, tout en tenant compte des diverses contraintes propres à chaque entreprise.