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Communication dans un congrès

Performances comparées de la riziculture européenne

Résumé : L'application du marché commun agricole ne permet pas encore d'homogénéiser les conditions de production de la riziculture européenne. La minceur des données disponibles interdit une analyse comparée précise dans le temps et dans l'espace. En s'appuyant sur l'analyse des données de la riziculture américaine, il est cependant possible de mettre en évidence quelques traits particuliers concernant les performances de la riziculture européenne ; un potentiel d'amélioration des rendements suppose le renforcement du potentiel scientifique ; il apparaît possible de réduire un niveau dispersé du coût des intrants avec l'aide de la recherche comme cela a pu être observé aux Etats-Unis dans la période 1970-1985. La disparité assez grande dans l'accès aux ressources d'irrigation doit sans doute être considérée comme un élément de caractérisation entre les divers bassins de production ; les conditions structurelles de production doivent être analysées en détail, en relation avec les spécificités des politiques nationales. Quant à la comparaison des prix réellement payés au producteur, quel que soit le régime des prix, s'il y a des différences entre les prix payés aux producteurs selon chaque pays européen, la compétitivité CEE/USA est liée aux taux de change (en dollar).
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02838224
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 12:27:35
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02838224, version 1
  • PRODINRA : 162252

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Citation

J. Chataigner, Claude Salmon. Performances comparées de la riziculture européenne. Séminaire : Economie du riz dans le Bassin Méditerranéen, Dec 1994, Cordoba, Espagne. ⟨hal-02838224⟩

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