Chapitre D'ouvrage
Année : 1997
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https://hal.inrae.fr/hal-02838370
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-12:34:30
Dernière modification le : vendredi 22 décembre 2023-11:12:05
Citer
Jean Francois Maingonnat, A. Friis, J.L. Doublier. Etude de la formation d'une couche gélifiée le long de la paroi d'un échangeur tubulaire refroidissant en continu une solution de iota carraghénane. Phénomènes de transfert, 1 (53), Lavoisier TEC DOC, 1997, Récents Progrès en Génie des Procédés. ⟨hal-02838370⟩
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