An economic study of dairy farms in the French upland farms, season 1996-1997
Etude économique d'exploitations laitières en moyenne montagne de Haute-Loire, campagne 1996/1997
Résumé
Le département montagneux de la Haute-Loire est l'un des plus spécialisés en lait. La présente étude porte sur les résultats de la campagne 1996-1997 pour un groupe de vingt-huit exploitations choisies et suivies en fonction de leur profil, qui distingue les exploitations en fonction du degré de spécialisation, du mode de conduite du troupeau, et en fonction du stade de modernisation. Elle concerne la quatrième année de réforme de la PAC.