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Conference papers

Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs

Document type :
Conference papers
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02838563
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Sunday, June 7, 2020 - 12:43:17 PM
Last modification on : Tuesday, April 27, 2021 - 3:14:05 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02838563, version 1
  • PRODINRA : 158547

Collections

Citation

Michel Jacques Duclos, Cécile Berri, Elisabeth Baéza, Elisabeth Le Bihan-Duval, Florence Gondret, et al.. Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs. 8. Journées des Sciences du muscle et technologies de la viande, Nov 2000, Paris, France. ⟨hal-02838563⟩

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