Skip to Main content Skip to Navigation
New interface
Conference papers

Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs

Document type :
Conference papers
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02838563
Contributor : Migration ProdInra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, June 7, 2020 - 12:43:17 PM
Last modification on : Friday, August 20, 2021 - 9:36:03 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02838563, version 1
  • PRODINRA : 158547

Collections

INRA | INRAE | BOA

Citation

Michel Jacques M.J. Duclos, Cécile Berri, Elisabeth Baéza, Elisabeth Le Bihan-Duval, Florence Gondret, et al.. Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs. 8. Journées des Sciences du muscle et technologies de la viande, Nov 2000, Paris, France. ⟨hal-02838563⟩

Share

Metrics

Record views

5