, mg/kg/j po) ont significativement (p<0,05) augmenté la concentration tissulaire en histamine

, Au niveau jéjunal, l'administration de KNO 3 et de NaNO 2 (8 mg/kg/j po) ont été responsables de l'augmentation significative (p<0,05) de la concentration tissulaire en histamine

, Effet de l'administration des sels de nitrate et nitrite sur la concentration tissulaire en histamine aux niveaux gastrique et jéjunal, Figure, vol.14

, 2 -Effet de l'ingestion de nitrates et de nitrites lors d'une inflammation digestive C.2.2.1 -Gastrite expérimentale induite par l'iodoacétamide C.2.2.1.1 Effet du KNO3 sur la gastrite, C, vol.2

, mg/kg/j po) a significativement augmenté l'activité MPO gastrique. L'administration de KNO 3 , donneur de NO, lors de la gastrite expérimentale a bloqué de façon significative cette augmentation de l'activité MPO. La préadministration d'hémoglobine, un piégeur de NO avant la double administration de KNO 3 et d'iodoacétamide pendant 7 jours a reproduit l'effet de l'iodoacétamide seule

, Effets d'un donneur de NO, le KNO3 et d'un piégeur de NO, l'hémoglobine, sur l'activité MPO lors d'une gastrite expérimentale induite par l'iodoacétamide, Figure, vol.15