Les films à perméabilité aux gaz ajustable : application aux fruits et légumes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Chapitre D'ouvrage Année : 2000

Les films à perméabilité aux gaz ajustable : application aux fruits et légumes

Patrick Varoquaux
  • Fonction : Auteur
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-14:08:30

Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:13:37

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Dates et versions

hal-02840458 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02840458 , version 1
  • PRODINRA : 54657

Citer

Patrick Varoquaux. Les films à perméabilité aux gaz ajustable : application aux fruits et légumes. Les emballages actifs, Lavoisier, 2000, 2-7430-0387-1. ⟨hal-02840458⟩

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