Nettoyage et désinfection - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1998

Nettoyage et désinfection

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02840583 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02840583 , version 1
  • PRODINRA : 138243

Citer

Richard Alvarez, M.A. Argüello, G. Salazar, F. Riera, Geneviève Gésan-Guiziou, et al.. Nettoyage et désinfection. Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire, Lavoisier Tec et Doc, 1998, Sciences et Techniques Agroalimentaires. ⟨hal-02840583⟩

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