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Chapitre d'ouvrage

Nettoyage et désinfection

Mots-clés : BIOTECHNOLOGIE
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02840583
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 14:14:32
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02840583, version 1
  • PRODINRA : 138243

Collections

Citation

Richard Alvarez, M.A. Argüello, G. Salazar, F. Riera, Geneviève Gésan-Guiziou, et al.. Nettoyage et désinfection. Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire, Lavoisier Tec et Doc, 1998, Sciences et Techniques Agroalimentaires. ⟨hal-02840583⟩

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