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Conference papers

Prise en compte des produits agricoles transformés dans l'évaluation des politiques agricoles : un cadre d'analyse

Résumé : La plupart des produits agricoles passent par un, voire plusieurs stades de transformation avant la consommation finale. Les marchés des produits agricoles transformés sont cependant rarement intégrés explicitement dans les études sectorielles d'évaluation des politiques agricoles, alors que leur existence n'est pas neutre au regard des résultats des interventions menées. Cette étude propose un cadre d'analyse permettant de mettre en évidence les effets dus à ces marchés de produits transformés, à partir de deux modèles d'équilibre général, l'un ou le produit agricole est considéré comme un bien de consommation finale, l'autre où il est considéré comme un bien intermédiaire entièrement utilisé par un secteur de transformation alimentaire. On compare alors, dans les deux modèles, l'efficacité relative de trois instruments (transfert découplé, aide directe couplée et prix garanti) pour un objectif donné de transfert de revenu vers les agriculteurs.
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https://hal.inrae.fr/hal-02840974
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, June 7, 2020 - 2:31:33 PM
Last modification on : Friday, November 27, 2020 - 6:26:02 PM

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  • HAL Id : hal-02840974, version 1
  • PRODINRA : 153061

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Marion Desquilbet, Herve Guyomard, Chantal Le Mouël, . Secteur Sesames. Sciences Economiques Et Sociales Pour l'Agriculture Et l'Agro-Alimentaire Et Méthodes d'Etude Des Systèmesparis, . Esr. Département d'Economie Et Sociologie Ruralesdijon. Prise en compte des produits agricoles transformés dans l'évaluation des politiques agricoles : un cadre d'analyse. Ecole chercheurs : Economie internationale, Nov 1996, Rennes, France. 32 p. ⟨hal-02840974⟩

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