Optimisation d'une méthode de mesure de l'oxydation des lipides. Cas du test TBA - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 1996

Optimisation d'une méthode de mesure de l'oxydation des lipides. Cas du test TBA

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02841172 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02841172 , version 1
  • PRODINRA : 133088

Citer

O. Coicaud. Optimisation d'une méthode de mesure de l'oxydation des lipides. Cas du test TBA. [Stage] Université de Nantes (UN), FRA. 1996, 40 p. ⟨hal-02841172⟩

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