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Ouvrage

Méthode rapide de caractérisation des tissus adipeux du porc pour un tri en fonction de leur aptitude à la transformation. Rapport final CEMAGREF, INRA, CTSCCV, UNIPORC-Ouest

Mots-clés : IMAGERIE
Type de document :
Ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02841313
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 14:46:32
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02841313, version 1
  • PRODINRA : 52906

Collections

Citation

A. Davenel, Alain Riaublanc, L. Le Guern, Aude Ripoche, B. Jacquet, et al.. Méthode rapide de caractérisation des tissus adipeux du porc pour un tri en fonction de leur aptitude à la transformation. Rapport final CEMAGREF, INRA, CTSCCV, UNIPORC-Ouest. 17 p., 1998. ⟨hal-02841313⟩

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