Communication Dans Un Congrès
Année : 1996
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-14:55:44
Dernière modification le : mercredi 4 octobre 2023-15:45:01
Citer
Véronique Santé-Lhoutellier, G. Le Pottier, L. Aubry, P. Salé. Influence des conditions d'électronarcose sur la cinétique de chute de pH dans le muscle pectoralis superficialis de dinde. 6. Journées des Sciences et Technologies de la Viande, Oct 1996, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02841512⟩
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