Ouvrage
Année : 2000
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https://hal.inrae.fr/hal-02841574
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-14:58:43
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:39:56
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Xavier Fernandez. Optimisation des qualités technologiques de la viande de dinde. 51 p., 2000. ⟨hal-02841574⟩
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