Le programme d'Optimisation des Techniques en Arboriculture Biologique, commencé en 1994, étalé sur 5 ans et sur lequel j'ai travaillé, vise à décrire et à expliquer le comportement de vergers biologiques (pommiers, pêchers), à identifier certains aspects techniques difficiles à maîtriser en agriculture biologique. Un suivi régulier de paramètres agronomiques (élaboration du rendement, vigueur des arbres, alimentation hydro-minérale de la plante...) et phytosanitaires (évolution des populations de ravageurs par piégeages sexuels, contrôles visuels ...) doit permettre d'approfondir les connaissances relatives aux spécificités d'un pêcher ou d'un pommier conduit en agriculture biologique. Un nombre conséquent de variables inter-dépendantes, le manque de références nous amènent à confronter les résultats d'une année à l'autre, d'un site expérimental à l'autre. Malgré la qualité des pêches et leur bonne conservation, les résultats 95 se caratérisent par une maigre récolte trahissant les lacunes mais permettent régulièrement d'améliorer les itinéraires techniques de fertilisation, de traitement. La situation phytosanitaire des pêchers fut satisfaisante quant aux ravageurs, mais marquée par une forte attaque de cloque qui a fortement ralenti la croissance. Au niveau agronomique, une carence en azote est à noter, qui a de même bien affecté la production. Le puceron cendré a encore sévi sur pommiers, ce qui exige de réajuster les traitements préventifs contre les fondatrices. Au niveau agronomique, la parcelle de pommiers n'a pas été prise en compte, les arbres étant trop jeunes pour être soumis à de multiples analyses.