Les institutions dans le secteur des legumes de conserve. les transformations de "l'economie contractuelle" - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1991

Laws in canned vegetables. Transformation of contractual economy

Les institutions dans le secteur des legumes de conserve. les transformations de "l'economie contractuelle"

Egizio Valceschini
Unité de recherches sur les systèmes agraires et le développement
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02843682

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-16:39:17

Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:48:33

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Dates et versions

hal-02843682 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02843682 , version 1
  • PRODINRA : 106203

Citer

Egizio Valceschini. Les institutions dans le secteur des legumes de conserve. les transformations de "l'economie contractuelle". qualite des produits agricoles et formes de coordination entre exploitations agricoles et firmes agro-alimentaires. Le cas du secteur des legumes de conserve, INRA, 1991. ⟨hal-02843682⟩

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