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Communication dans un congrès

Les nouveaux opérateurs du négoce des fruits et légumes sur la scène européenne : vue d'ensemble

Résumé : Plusieurs logiques de production et de distribution contribuent à expliquer le fonctionnement actuel de l'Europe des fruits et légumes. Ces logiques ont été mises en place à différents moments de l'histoire, mais sans que les nouvelles éliminent les précédentes. La crise actuelle de régulation des marchés nationaux et européen fait place à de nouvelles organisations, à de nouveaux types d'opérateurs coordonnés en réseaux et agissant dans des espaces de concurrence dépassant largement le cadre national. Cette nouvelle logique d'organisation a elle aussi ses limites.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02844430
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 17:09:33
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02844430, version 1
  • PRODINRA : 154083

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Citation

J.M. Codron, . Sifel,salon International Des Fruits Et Légumes,agen (fra). Les nouveaux opérateurs du négoce des fruits et légumes sur la scène européenne : vue d'ensemble. Salon international : Les nouveaux opérateurs du négoce des fruits et légumes sur la scène européenne, 1994, Agen, France. 8 p. ⟨hal-02844430⟩

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