Dynamic of innovation in the wine sector through the relationship supplier-distributor
Dynamique de l'innovation dans le secteur du vin à travers la relation fournisseur-distributeur
Résumé
Résumé des premiers résultats d'une recherche visant à étudier la place de l'innovation-produit dans les relations entre fournisseurs et distributeurs. Six secteurs ont été choisis, en France et en Grande-Bretagne : ultra frais laitier, biscuiterie, vins, volaille, fruits de contre saison et plats cuisinés en conserve.