Control strategy of the refrigeration process: fruit and vegetables conditioned in a pallet - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1994

Control strategy of the refrigeration process: fruit and vegetables conditioned in a pallet

G. Trystram
  • Fonction : Auteur
Génie industriel alimentaire

Mots clés

CONTROLE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02845572

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-17:54:59

Dernière modification le : vendredi 5 août 2022-14:54:00

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02845572 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02845572 , version 1
  • PRODINRA : 112954

Citer

G. Trystram. Control strategy of the refrigeration process: fruit and vegetables conditioned in a pallet. Automatic control of food and biological processes, Elsevier, 1994. ⟨hal-02845572⟩

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