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Chapitre d'ouvrage

Corn drying: modelling the quality degradation

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02846011
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 18:12:44
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02846011, version 1
  • PRODINRA : 112951

Collections

Citation

F. Courtois, André Lebert, J. C. Lasseran, J.J. Bimbenet. Corn drying: modelling the quality degradation. Developments in food engineering, Blackie Academic and Professional, 1994. ⟨hal-02846011⟩

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