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Chapitre d'ouvrage

Size-exclusion high-performance liquid chromatography for rapid examination of size differences of cereal proteins

Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02846260
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 18:23:22
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02846260, version 1
  • PRODINRA : 112165

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Citation

J.C. Autran. Size-exclusion high-performance liquid chromatography for rapid examination of size differences of cereal proteins. HPLC of cereal proteins and legumes, AACC - American Association of Cereal Chemists, 1994. ⟨hal-02846260⟩

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